野菊花（甘菊類）
Matricaria recutita / Chamaemelum nobile

種類有德國甘菊、摩洛哥甘菊、羅馬甘菊等，味道清淡，皆具有舒緩、鎮靜的作用，用於保養品上適合敏感性、乾性肌膚。

株高15-60公分，莖直立，葉互生無葉柄，葉子羽狀深裂，呈線狀，搓揉葉片有「蘋果的清爽芳香氣味」。花莖細長，花為頭狀花序，中間為黃色管狀花，初為半球狀，開花後漸生長成為圓錐狀而成中空，最外層為白色舌狀花，盛開後會下垂向後捲，開花時節大致為4月至6月，花也是帶有淡淡蘋果清香味，在台灣平地栽培很容易就能開花，花數多，除了做香草植物外，也能當作花卉觀賞。