野薑花
Hedychium coronarium Koenig

味道芳香淡雅，能過濾空氣中之病毒並且使人心情愉快、使睡眠安穩，花瓣可泡茶飲用，驅除風寒。花瓣與嫩芽都是野菜材料，做為涼拌菜或清炒烹調都能口齒留香。

花期 5~11 月野薑花清香的白色花朵，幽幽的在水邊，山澗、野地開花，彷彿蝴蝶翩翩的穿梭在枝稍，像極了一群聚集在野薑上翩翩起舞的白蝴蝶，所以又稱蝴蝶花、蝴蝶薑、白蝴蝶花。